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如何制作乡巴佬卤蛋 满口香餐饮培训的文章

飞来科技  发布时间:2017-10-16 17:34:16

本文关键词:如何制作乡巴佬卤蛋

如何制作乡巴佬卤蛋

巴西秘制五花肉能够满足广大消费者们的日常饮食所需,只要是消费者们想要的在这里都能够得到创业成功的满足。

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我们满口香培训传授的技术有: 培训项目:

一、特色小吃系列

1、秦镇米皮(黑米皮 彩色米皮 炒米皮 )全套 2、陕西凉皮全套(五香凉皮 芝麻凉皮 彩色凉皮 炒凉皮)3、陕西酿皮全套4、宝鸡擀面皮(二胖擀面皮全套 炒擀面皮)5、麻辣烫全套(川味麻辣烫 砂锅麻辣烫)6 米线全套(砂锅米线 香菇米线 鸡丁米线 )7、 奇香凉面全套8、三丝牛筋面全套9、香辣面全套新乡一绝10、武汉热干面全套11、五香辣椒油全套13、不辣红油全套14、腊汁肉夹馍(白吉馍)全套 15、成都麻辣粉全套16、花生牛奶蒜17重庆酸辣粉全套 18金丝饼 19 东面全套 20 奇香辣椒油(浓香 不辣 清香)21、福建千里香馄饨22、狗不理包子 23、土豆粉全套制作工艺及配方24、砂锅羊肉烩面 25、 米粉26,正宗云南过桥米线27正宗南京鸭血粉丝汤

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二、特色早餐类

1、逍遥镇胡辣汤 北舞度胡辣汤 羊肉胡辣汤 牛肉胡辣汤 麻辣胡辣汤 五香胡辣汤 2三鲜豆腐脑 3五香豆浆,4五辈水煎包 5东北金丝饼 6八宝粥 7金浆小米粥,8黑米粥,9棒渣红薯粥 10炸油饼 11上海空心油条、12糖糕、13菜角 14乡巴佬卤蛋15茶鸡蛋16葱花油饼 17油馍头 18千层饼 19 手抓饼 20果味豆浆 21土家酱香饼 22刘记羊肉汤 23油酥烧饼 24【狗不理包子、灌汤包、小笼包、肉包子、素包子,大包子,小包子,鲜肉包子,肉丁包子,牛肉包子,鸡肉包子,鱼肉包子,酱肉包子,什锦包子,豆沙包子,清素包子,粉丝包子,酸菜包子,麻香包子,五味包子,三鲜包子,香菇包子,蛋黄包子,各种陷的】25馅饼 26蒸饺27肉饼28千里香混沌王 29广东肠粉 30菜合 肉合31鸡蛋灌饼 32煎饼33月亮馍34布袋馍35扁粉菜36丸子汤

三、特色烧烤系列

1、烤羊肉串、2、烤羊排、3、烤羊腿、4、烤羊鞭、5、烤羊外腰、6、烤羊内腰、7、烤板筋、8、烤板筋、9、烤鱼泡考羊圈、10、烤大虾、11、烤鲜鱼、12、烤甜不辣、13、烤薯片、土豆片、14、烤馍干、15、烤鲜鱼丸、16、烤蟹棒、17、烤青椒、18、烤韭菜、烤玉米,19烤鸡胗,20烤鸡心,21烤鸡腿,22烤鱼丸 精品烧烤培训项目23、腾龙烤翅,疯狂烤翅,奥尔良烤翅24、烤面筋全套25、五味调味酱26、蒜茸鱼香酱、27、三鲜红油酱、28、椒盐香辣酱、29、麻辣飘香酱、30、葱香麻味酱、31,各种腌制配料全套技术

四、特色油炸系列

1、炸牛排、鸡排 炸鸡2、炸鸡腿、3、炸鸡翅、4、炸鸡架鸡叉骨、5、炸鸡柳、6、炸麻球、7、炸棒棒鸡、8、炸鱿鱼、9、炸羊肉串、10、炸蔬菜卷、11、炸蘑菇串、12、炸土豆片、13、炸南瓜饼、14、炸鸡心串、15、炸馍片、16、炸麻辣里脊串、17、汉堡包、18、多味飘香酱、精品油炸培训项目19、脆皮香蕉串20、炸香酥肉盒、素肉盒21、炸薯条系列22、油炸臭豆腐干、23、云南怪味鸡块,24,炸鱼丸25炸肉丸26炸素丸27大脸鸡排28轰炸大鱿鱼29狼牙土豆

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五、精品面食类

1、正宗兰州拉面2、羊肉烩面\牛肉烩面【三鲜、白汤、红汤、牛肉烩面 滋补烩面 砂锅烩面 爆炒烩面】3、手工面4、北京炸酱面5、山西刀削面6、安徽板面7、各种盖浇面8、香辣面9武汉热干面10七香凉面11、东面12、四川担担面13、山西罐罐面14、炒饼丝、15、葫芦面 、15西安名吃疙瘩面 16新疆炒拉条 17油泼面 18哨子面.19炒面 20茄汁面 21 牛肉面 22 手撕面23豆花面24桨面条25饸饹面26四川豆花面27陕西扯面28水晶饺子(蒸饺)29排骨面30黄焖鸡米饭31酸菜面32卤面

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六、卤肉类 (不老鸡,不老鸭) 红焖羊肉(新乡一绝) 卤鸡叫花鸡 德州扒鸡 1、 猪肉系列:卤猪手、卤猪肚、卤猪头脸、卤猪耳、卤五香肘花、卤猪心、卤猪大肠、卤猪肝、卤猪肺等。如何制作乡巴佬卤蛋2、 鸡肉系列:卤全鸡、卤凤头、卤鸡翅、卤凤爪、卤鸡肝、卤鸡心、卤鸭、久久鸭脖、卤蛋类、卤鸭翅尖、卤鸭头卤豆腐干、卤豆腐皮、卤海带、卤素肠、 卤鹌鹑蛋、卤莲藕等。3、牛肉系列:五香牛肉、酱牛肉等。

七、冷饮类

1珍珠奶茶 2多味果汁 3果奶饮料 4多彩冰粥 5巧克力炒冰 6草莓奶茶 7雪乳布丁 8五彩冰激凌 9鲜果刨冰 10水果拼盘 11思慕奶昔 12时尚冰点 13沙冰系列 14果味豆浆 15鲜果奇冰 16茶浆经典 17草本茶选 18五谷粗粮系列 19果味汽水 20冰爽特饮 21咖啡系列

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