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【图】(出售)上海茶艺培训需要多少钱?上海茶道

飞来科技  发布时间:2015-07-14 15:22:44

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茶道,就是品赏茶的美感之道。把茶视为珍贵、高尚的饮料,饮茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段。茶道是一种通过饮茶的形态,,对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。

【学习茶艺的好处】

1、简单是“茶”和“艺”的有机结合。茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯,根据茶道规则,通过艺术加工,向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧,把日常的饮茶引向艺术化,提升了品饮的境界,赋予茶以更强的灵性和美感。

2、茶艺是一种生活艺术。茶艺多姿多彩,充满生活情趣,对于丰富我们的生活,提高生活品位,是一种积极的方式。

3、茶艺是一种舞台艺术。要展现茶艺的魅力,需要借助于人物、道具、舞台、灯光、音响、字画、花草等的密切配合及合理编排,给饮茶人以高尚、美好的享受,给表演带来活力。

4、茶艺是一种人生艺术。人生如茶,在紧张繁忙之中,泡出一壶好茶,细细品味,通过品茶进入内心的修养过程,感悟苦辣酸甜的人生,使心灵得到净化。

5、茶艺是一种文化。茶艺在融合中华民族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中华茶文化。

6、平和心态。喝茶,讲究安静的环境。喝茶久了,也能平和人的心态、从容处事。

7、注意细节。茶的冲泡,讲究的是细节。温度,时间,茶的投放量,茶器摆设等等,均需要细心准备,小心操作。

一、认识中国茶

喝茶对人体有很大的益处,这一点被中西方人广为了解,每日饮用3杯,既可帮助消化,亦可排清体内过多油脂,茶道所指泡茶规范,是为发挥各自茶性优点,抑制不足之处,礼序之中遵循“和俭敬美”基本要义。而中国茶叶六大类数以百计、千计品种规格,均可以相应茶道礼序来表现。

二、认识与应用泡茶工具

在学习泡茶的时候,茶具也是很重要的,近代的茶具制作完备,既有创意又符合传统。要学习茶道,首先就要了解各种茶具及其功能。茶道过程实践性很强,初学者可亲身使用茶具泡茶,体验各种情趣和奥妙所在。

三、基本手势

泡茶的手势对于泡茶的效果也会有一定的影响,传统茶道礼序过程很多,不同地区、不同流派会有区别,而普及性大众茶礼则相对简约。老师会逐一演示泡茶基本手势及过程。由于能直接参与冲泡过程,初学者更能领略茶道乐趣。

四、备器及涤器

在煮水器中煮滚一壶热水。然后注入盖杯中,再将盖杯水注入公道壶、茶杯内,最后再倒进茶海,这步骤称为温润器皿,即清洗器皿意思。

置茶:将茶叶倒在茶则上,再利用茶匙逐少将茶叶放入盖杯内。

盖杯:学员应以右手中指、无名指及尾指指头,放在盖杯前面杯边上,大拇指指头则放在盖杯后面杯边上,而食指指头则轻按杯盖,这样就不会被烫伤。

茶壶:以拇指、中指、无名指及尾指指头钳着壶杯,再以食指指头轻按茶壶顶部,就是正确拿壶方法。

正泡:将煮沸的水倒入到盖杯内,然后盖上杯盖,待数分钟。

倒茶入公道壶:将盖杯内茶汤注入茶海,再将公道壶茶汤注入茶海,这第一泡茶成为“温润泡”,不作饮用。

分杯:重新在盖杯中注入沸水,再将盖杯茶汤注入公道壶,然后以顺时针方向将茶平均倒入各个茶杯内。

奉茶及品茶:完成以上五步骤后,便可开始品茶。品茶要先观颜色,再闻茶香,

茶道宗旨:体现“禅”神,追求“空寂”境界。

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